गमले में लगानें वाले सब्जी के पौधे | Gamle me sabji kaise ugaye | Growing vegetable plant in pots | Vegetable plants 


आज हम आपको कुछ ऐसे सब्जी वाले पौधों के बारे में बताएँगे जिसको आप अपने गमले में भी लगा सकते है, और अपने घर पे ही अच्छी खासी सब्जी तैयार कर सकते हैं| दोस्तों जो सब्जी हम अपने घर पर तैयार करते है उसमे कोई ऐसी चीजे नहीं पाई जाती है जिससे हमारे स्वस्थ्य पर कोई बुरा प्रभाव पड़े| वो पूरी तरह सुरक्षित होती है, जबकि बाजार वाली सब्जियां तैयार करने में बहुत सारे केमिकल वाली खादों, कीटनाशको का प्रयोग किया जाता जो हमारे सेहत के लिए सही नहीं होता है| 
नीचे हमने ऐसी कुछ सब्जी वाले पौधों के बारे में बताया है, जो आप छत पर गमलो में, बालकनी पर या फिर अगर आपके पास जगह है तो आप उसको जमीन पर भी लगा सकते हैं| बस आपको बड़े गमलो में लगाना होगा, और समय से खाद-पानी देना होगा और पौधे को धूप में रखना होगा | अधिक गर्मी में आपको ज्यादा धूप से बचाव भी करना होगा| अधिक गर्मी में आप पौधा ग्रीन नेट में रख सकते हो या ऐसी जगह रखें जहा दोपहर की तेज धूप न आती हो| 

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1. टमाटर का पौधा (Tomato plant):-


टमाटर का पौधा आप गमले में बड़ी आसानी से लगा सकते हो| यह पौधा काफी आसानी से लग जाता है और आपको अच्छी मात्रा में फल भी देता है| आप टमाटर का पौधा घर पर खुद ही उगा सकते हो, इसके लिए आपको आपके किचेन का पका टमाटर लेना है और उसमे से बीज को निकल कर मिट्टी में लगा देना है| कुछ देने में आपका टमाटर का पौधा उगने लगेगा, जब पौधा बड़ा हो जाए तो उसको अलग करके किसी गमले या नीचे मिट्टी में लगा देना होगा| 
आप चाहे तो टमाटर का पौधा बाजार/ नर्सरी से खरीद कर ला सकते हो| टमाटर का पौधे में आपको बहुत ज्यादा पानी (over watering) नहीं करना है| महीने में दो बार गोबर खाद, वर्मी कम्पोस्ट दें| 

2. बैगन (Brinjal):- 


बैगन को भी आप गमले में लगा सकते हो| बैगन की जायद देखभाल भी नहीं करनी पड़ती है| बैगन के पौधे में अगर आप समय से पानी और खाद देते रहोगे तो आप एक पौधे से ही बहुत सारे बैगन पा सकते हो| निराई गुड़ाई भी करते रहे जिससे मिट्टी में भुरभुरा पन बना रहे| बैगन में बहुत सारी प्रजातियां होती हैं आपको जो पसंद हो वो आप लगा सकते हो| आप इसके बीज लगा सकते हो या बाजार से पौधा भी खरीद सकते हो| 

3. हरी मिर्च (Green chilli):- 


हरी मिर्च का पौधा भी आप गमले में लगा सकते हो| कम देखभाल में अच्छी मात्रा में मिर्च पा सकते हैं| मिर्च का पौधा आप घर पर भी उगा सकते हो,इसके लिए आप सूखी हुई लाल मिर्च के बीज उगा सकते हो| खाद-पानी समय से देते रहेंगे तो अच्छी मात्रा में आप घर पर गमले में हरी मिर्च पा सकते हो| 

4. धनिया (coriander):- 


धनिया का पौधा आप घर पर गमले में बड़ी आसानी से उगा सकते हो| अगर आप धनिया पत्ती खाने के शौक़ीन हैं, तो आपको गमले में धनिया जरूर लगनी चाहिए| आप घर पे मौजूद धनिया से भी उसके पौधे उगा सकते हो| या आप बीज भंडार दुकान से पत्ते वाली धनिया के बीज खरीद सकते हैं| 

5. शिमला मिर्च (capsicum):-


आप घर पर शिमला मिर्च भी लगा सकते हो| आपको इसका पौधा बाजार / नर्सरी से लाना पड़ेगा| आप चाहे तो इसके बीज भी दुकान से ले सकते हो या ऑनलाइन मंगा सकते हो| शिमला मिर्च में भी आपको ज्यादा देखभाल नहीं करनी है| बस आपको महीने में दो बार खाद देनी है और समय-समय पर पानी देते रहना होगा| कुछ ही दिनों में आपके पौधे पर शिमला मिर्च का फल आने लगेगा| 

6. पालक (Spinach):-


पालक को भी आप गमले या कंटेनर में लगा सकते हो| पालक लगाने के लिए हमेसा चौड़े साइज का गमला या कंटेनर चुनें| जिससे ज्यादा मात्रा में आप पालक लगा सकें| पालक के बीज को आप गमले में लगा कर घर पर ही पालक उगा सकते हो| ज्यादा देखरेख नहीं करनी पड़ेगी सिर्फ खाद-पानी देते रहें| 

7. पुदीना (Mint):-


पुदीना का पौधा भी आप गमले में लगा सकते हो| पुदीना बहुत आसानी से लग जाता है| अगर आप इसकी कोई शाखा मिट्टी में लगा देंगे तो वह बड़ी आसानी से लग जाता है| बहुत जल्दी बढ़ता है और बहुत ही कम देखभाल की जरूरत होती है| 

8. फूलगोभी / पत्तागोभी  (Cauliflower / Cabbage):- 


फूलगोभी और पत्तागोभी इन दोनों को आप गमले में लगा सकते हो| आप इनको बगीचे में जमीन पर भी लगा सकते हो| हर 15 दिन पर कोई भी ऑर्गेनिक खाद डालें| समय से पानी देते रहें| 

9. मूली, शलजम, गाजर (Radish, Turnip, carrot):-


मूली, गाजर और शलजम को आप गमले में लगा सकते हैं| इनके बीज आपको बाजार में मिल जाएगा, या फिर ऑनलाइन भी मंगा सकते हो| गमले बड़े और लम्बे चाहिए जिससे आप बड़े आकर में इनका उत्पादन कर सकें| 

10. मेथी (Fenugreek):- 


मेथी को भी आप गमले या कंटेनर में लगा सकते हो| आप घर वाली मेथी को भी उगा सकते हो| मेंथी के बीज बड़ी आसानी से लग जाते है| आप इन सब सब्जियों को घर पर उगा कर अपने पैसे तो बचा ही सकते हैं साथ में अपनी सेहत को भी|

इसके आलावा भी आप प्याज, लहसुन, मटर, सरसों, जैसी सब्जियों को उगा सकते हो| तो दोस्तों उम्मीद करता हूँ आपको हमारी आज की पोस्ट पसंद जरूर आयी होगी| आप हमें यूट्यूब पर सब्सक्राइब करें आप हमे फेसबुक, ट्विटर इंस्टाग्राम पर फॉलो करें|